Musa Museo Salterio-Officina del Gusto e del Paesaggio Via Alzaia Naviglio Pavese, 5  Zibido San Giacomo – Milano

TUTTI A TAVOLA!

ore 19.30 Tutti a Tavola: Il pomodoro in tutte le salse a cura del catering Madeleine

Casarecce broccoletti e pomodorini secchi
Frisella con humus in rosso
Bruschetta con salsa di pomodoro alla puttanesca
Ceci in umido
Torta alle barbabietole

Proiezione

Ore 20.30 

di Jean-Baptiste Malet e Xavier Deleu – Francia 2017 – Durata 55’ – Lingua originale con sottotitoli in italiano
Un film-inchiesta che ripercorre fino ai nostri giorni la storia del pomodoro e della sua industrializzazione, modello produttivo capace già alla fine dell’800 di anticipare l’idea di un’economia globalizzata. Oggi il pomodoro è un prodotto internazionale che viaggia da un continente all’altro, stipato in grandi barili prima di essere lavorato nei vari stabilimenti da cui uscirà in barattoli che ne esaltano la freschezza. Ma dove, come e da chi sono coltivati e raccolti questi pomodori? Dall’Italia, alla Cina e all’Africa, nel seguire attentamente tutti i passaggi di una tra le più redditizie industrie alimentari, emergono i retroscena di un capitalismo brutale e trionfante in cui sfruttamento, criminalità organizzata e minaccia ambientale sono strettamente legati.

clicca sull’immagine per vedere il trailer

RACCONTI A TAVOLA

Ore 22 circa SfruttaZero il pomodoro senza sfruttamento

COSTI:

TuttiATavola! = 8 €

Proiezione + Incontro = 7 €

TuttiATavola + Proiezione + Racconti a Tavola = 13 €

Organizzatore e prenotazioni

a cura di ZIBIGAS – Gruppo Donne – Banca del Tempo
info e prenotazioni: gas.zibido@gmail.com    tel. 335.5634273